Le menu de la semaine

 
Bonjour tout le monde!
Cette semaine vous allez pouvoir me trouver :
Mercredi soir à Revel
Jeudi soir au camping du sabot à Notre dame de vaulx
Vendredi Soir au camping les 7 laux à Theys.
Je suis de retour avec des mezzes libanaise. En attendant que les pommes de terres soient prêtes vous allez pouvoir voyager avec les papilles.
Il y en aura pour tout le monde à sélectionner parmi des mezzes chaudes et froides. Toujours à base de produits bio et locaux lorsque c’est possible.
 
 
 

Le menu de la semaine prochaine!

Bonsoir tout le monde voici les horaires et emplacement de la semaine prochaine.
Lundi midi 11h30 – 13h30 place de l’école, Le Touvet
Mardi midi 11h30- 13h30 Champ près froges, ZAC champ 7 Laux
Mercredi 9h30-13h Gières esplanade du 8 mai 1945
Mercredi Soir 18h00-21H00 Revel place de la mairie
Jeudi 11h30-13h30 Bernin parking face à Soitec
J’espère vous trouver un de ces emplacements!
Pour le menu de la semaine ce sera
Pommes de terre au four viande: Ragu de joue de boeuf
Pommes de terre au four végétarienne: Purée de carottes caramélisé et vert d’oignon printemps
Salades composées:
Salade au foie de volaille à la mélasse de grenade
Salade au chèvre chaud et au miel
Crudité de chou rouge et fenouil avec une vinaigrette asiatique
Dessert
Fraises au persil
Gateau d’amour perse à la pistache
A très vite!

Cette semaine au food truck

Bonjour tout le monde cette semaine nous serons présent:
Mercredi midi à Gières
Jeudi Midi à Bernin
Jeudi Soir au Touvet
Le menu ce sera
Les pommes de terre : Queen Elizabeth un petit poulet qui a rendu visite à l’inde ou Courgettes au cumin et chèvre frais
Les salades: Carotte épicées ou Betterave et noix
Pour les petites douceurs il y aura du gateau au citron et graines de pavot et Chocolate apple pie

Le grand lancement !

 

Bonjour tout le monde!

J’ai le plaisir de vous informez que je démarre enfin l’activité food truck.

Après une petite inquiétude de dernière minute et des délais dans la signalétique je fais donc un démarrage tout doux…

A partir de Mercredi prochain je serais au marché producteur bio de Gières. Les dernières pommes de terre de la saison passé sont encore là pour vous régaler avant l’arrivé des nouvelles. 

Je vais démarrer la semaine dans le classique avec la pomme de terre Queen Elizabeth une petite préparation créer à l’occasion du couronnement de la reine d’Angleterre actuelle pour célébrer les états du commonwealth. Pour arroser tout cela nous allons déguster les primeurs de saisons; carottes et betteraves dans des salades bien croquantes. Consulter ma page facebook pour connaître le menu de la semaine. Il y aura souvent des changements au fil des saisons.

Notre semaine se déroulera ainsi:

Le Lundi midi au Touvet, place de l’école

Le Mardi midi à Champ-près-froges dans la ZAC du champ 7 Laux

Le Mercredi midi à Gières et le soir à Revel

Le Jeudi midi à Bernin et le soir au Touvet

J’ai vraiment hâte de pouvoir vous servir une pomme de terre n’hésitez pas à venir surtout la première semaine!