15 euros par personne
Smørrebrød (sandwich danois ouvert au pain de seigle) avec garnitures diverses. Peut aussi être servi en bruschetta avec du pain de campagne.
(V = végétarien)
Champignons à la crème d’estragon (V)
Caponata et mesclun (V)
Guacamole et salsa (V)
Spaghettis de légumes marinés au shoyu (V)
Concombres à la sauce raita (V)
Crevettes cocktails et pistou au basilic ancien
Carpaccio de saumon mariné
Jambon de parme et pesto de tomates séchées
Maquereaux à la moutarde, œuf mollet et pickles d’oignon rouge
Poulet sauce royale au curry